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昆山托尼洛·兰博基尼酒店为国出征,张秀成大厨登顶国际烹饪大赛世界冠军
日期:2019/7/5 11:22:42  点击数:


★中国烹饪世界冠军★

2019蒙古成吉思汗杯国际烹饪挑战赛




捷报!捷报!

2019蒙古成吉思汗杯国际烹饪挑战赛

6月8日迎来榜单揭晓

由中国烹饪协会组织的

“中国烹饪代表队”代表国家出征

斩获“4金4银2铜”优异成绩

其中

昆山托尼洛·兰博基尼酒店

鲍鱼王子中餐厅总经理张秀成

  荣获两枚金牌  

向世界呈上一张来自中国的厨界名片


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国际之战/凯旋而归


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各国代表队合影留念



赛事现场


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☝ 本次大赛由蒙古国烹饪大师协会主办,是世界厨师联合会认证的洲际烹饪技术比赛,挑战赛吸引了中国、韩国、墨西哥、罗马尼亚、保加利亚、马其顿、英国等多国代表队参赛。比赛不仅设置了热厨房、烹饪艺术、糖艺、蛋糕裱花、果蔬雕刻等常规赛项,还采用了时下流行的黑匣子模式,各参赛队需在无法提前获知食材及调味品的情况下在两小时内完成7款作品,极具挑战性。


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☝ 大赛裁判、世厨联国际A级裁判、叙利亚厨师协会会长Majed Alsabagh表示,中国各行各业目前正领先全球,中国烹饪也在不断进步,中国厨师应该为自己感到骄傲!比赛结束后,中国烹饪代表队向蒙古烹饪大师协会会长Buyandelger赠送了协会会旗。



国际厨神


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佛跳墙传承人 / 鲍鱼王子中餐厅 总经理张秀成

Tonino Lamborghini Kunshan Hotel



证书奖牌


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